食品安全管理體系FSSC 22000認(rèn)證該如何做？
FSSC 22000認(rèn)證（Food Safety System Certification 22000, 簡稱FSSC 22000）涵蓋了ISO22000:2018食品安全管理體系、行業(yè)特定技術(shù)規(guī)范前提方案以及其他附加要求，是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。
劃重點：早在2010年，F(xiàn)SSC22000即已獲全球食品安全倡議組織（GFSI）的認(rèn)可，也得到了全球食品行業(yè)認(rèn)可和接受。
FSSC 22000 適用于食品供應(yīng)鏈哪些環(huán)節(jié)？
行業(yè)類別：動物飼養(yǎng)、食品制造、動物飼料的生產(chǎn)、餐飲業(yè)、零售和批發(fā)、運輸和貯存、食品包裝和包裝材料的生產(chǎn)、生物化學(xué)品生產(chǎn)。
FSSC 22000發(fā)展歷史
2008年 PAS 220:2008 發(fā)布，為ISO 22000 建立了充分的PRP標(biāo)準(zhǔn)；
2009年 FSSC 22000 發(fā)布，結(jié)合了ISO 22000:2005 和PAS 220:2008；
2010年，全球食品安全倡議GFSI認(rèn)可了本方案
2013年發(fā)布第3版，涵蓋范圍食品生產(chǎn)和食品包材
2014年發(fā)布第3.1版，涵蓋范圍飼料
2015年發(fā)布第3.2版，涵蓋范圍畜牧生產(chǎn)
2016年發(fā)布第4版，范圍覆蓋基本食品鏈
2017年發(fā)布第4.1版，范圍覆蓋基本食品鏈
2019年發(fā)布第5版，范圍覆蓋基本食品鏈
2020年11月發(fā)布第5.1版，2021年4月1日起所有場所實施該版本
FSSC 22000認(rèn)證在中國的概況
頒發(fā)了2500+證書，有20個認(rèn)證機構(gòu)
為什么選擇FSSC 22000認(rèn)證？
得到國際國內(nèi)認(rèn)可和普遍接受
滿足全球零售商或大品牌食品公司的要求，增加市場機會
更有效的第三方審核，減少買家審核頻次
官網(wǎng)提供“FSSC22000獲證組織名錄”，可公開訪問
獲得“全球食品安全倡議組織” GFSI 認(rèn)可
FSSC 22000認(rèn)證怎么樣申請？
了解之后，可能您已經(jīng)在考慮選擇FSSC 22000認(rèn)證啦。讓我們一起來看一下如何進行FSSC 22000認(rèn)證吧。
第一步：首先聯(lián)系我們的專業(yè)銷售人員為您提供認(rèn)證計劃建議書
第二步：您可以選擇預(yù)審 / 自我評估 / 培訓(xùn)的方式，為認(rèn)證審核做準(zhǔn)備
第三步&第四步：審核員執(zhí)行審核
第五步：進行充分評估并確認(rèn)達到標(biāo)準(zhǔn)要求后，審核機構(gòu)為您頒發(fā)證書（三年有效期）
第六步：每年進行一次監(jiān)督審核保持體系有效性（2次監(jiān)審中至少有一次是不通知審核）
第七步：再認(rèn)證審核（每三年）
[2023-08-16]
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