麥當(dāng)勞驗(yàn)廠

　　麥當(dāng)勞公司總部座落在美國伊利諾斯州Oak Brook，是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)，從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷?克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今，它在全世界的120多個(gè)國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳，全球營業(yè)額約104.9億美元?，F(xiàn)在仍以快速的趨勢(shì)迅猛發(fā)展。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。
　　“麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當(dāng)勞集團(tuán)的經(jīng)營理念。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中，麥當(dāng)勞餐廳的營運(yùn)是很重要的一環(huán)，因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。然而餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲(wèi)在它的後面有全面的、完善的、強(qiáng)大的支援系統(tǒng)全面配合，已達(dá)到質(zhì)與量的有效保證，而這強(qiáng)大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括：擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運(yùn)銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場(chǎng)推廣、準(zhǔn)確快速的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)及分析…等等。每一個(gè)部門各盡職能，精益 求精，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作，致力於達(dá)到麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目標(biāo)。
　　麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過31000家快餐廳，分布在全球121個(gè)國家和地區(qū)。另外，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（Aroma Cafe[1]）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麥當(dāng)勞公司2001年的總收入達(dá)到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。
麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展
　　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的市場(chǎng)也有著迅猛的擴(kuò)展?，F(xiàn)在， 麥當(dāng)勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個(gè)省市和直轄市的108個(gè)次級(jí)行政區(qū)域。我們十分重視中國市場(chǎng)，并會(huì)在投資回報(bào)最大的基礎(chǔ)之上，繼續(xù)擴(kuò)展我們的連鎖餐廳。目前，我們的員工人數(shù)超過5萬人，其中99.97%是中國員工。我們?cè)谥袊墓?yīng)商系統(tǒng)亦擁有超過1.5萬名的員工，總投資達(dá)5億美元。
1、1990年，麥當(dāng)勞在深圳開設(shè)中國的第一家餐廳。
2、1992年4月，北京王府井麥當(dāng)勞餐廳開張，成為麥當(dāng)勞在全世界面積最大的餐廳.
3、麥當(dāng)勞在廣州的第一家餐廳開張時(shí)創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上的最高銷售額記錄。
4、南京夫子廟餐廳開張時(shí)創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上最高的每筆交易平均消費(fèi)額。
5、2003年8月，麥當(dāng)勞于天津首先開展特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。
2、麥當(dāng)勞供應(yīng)商行為守則
麥當(dāng)勞公司相信所有員工都應(yīng)得到尊重的對(duì)待。在雇用關(guān)系的每一個(gè)方面，雇主需以心比心的態(tài)度對(duì)待員工、內(nèi)部顧客（我們的員工）的100%滿意是達(dá)至外部顧客100%滿意的要素。不僅如此，麥當(dāng)勞公司無論在任何地方從商，都忠于一個(gè)守法的政策及維持一高水準(zhǔn)之商業(yè)操守。因此，麥當(dāng)勞公司已建立了一個(gè)誠實(shí)及正直的紀(jì)錄與聲望。這些實(shí)施于全球的原則組成了麥當(dāng)勞公司的商業(yè)道德基礎(chǔ)，也成為了麥當(dāng)勞公司成功的基石。麥當(dāng)勞公司堅(jiān)信那些獲批準(zhǔn)跟從麥當(dāng)勞公司系統(tǒng)建立業(yè)務(wù)關(guān)系的供應(yīng)商也應(yīng)遵從此等哲學(xué)。同時(shí)，為了系統(tǒng)的最佳利益，麥當(dāng)勞公司將會(huì)拒絕批準(zhǔn)與在口頭或行動(dòng)上不維護(hù)此等原則之人士作業(yè)務(wù)往來。麥當(dāng)勞公司認(rèn)同他的供應(yīng)商乃獨(dú)立的個(gè)體業(yè)務(wù)及非常尊重此獨(dú)立性，因?yàn)榇霜?dú)立性為雙方的關(guān)系賦予力量。不過，麥當(dāng)勞公司的業(yè)務(wù)伙伴之行為有時(shí)亦會(huì)反映于麥當(dāng)勞公司身上，從而影響他的聲望及在客人或其他人心中的信譽(yù)，因此，麥當(dāng)勞公司期望與他合作的業(yè)務(wù)伙伴能夠達(dá)到彼此相同水平的誠實(shí)及正直。
基于以上原因，麥當(dāng)勞公司建立了以下政策。所有供應(yīng)商均須遵從此政策，而且這是每個(gè)供應(yīng)商之責(zé)任，供應(yīng)商應(yīng)確保其為麥當(dāng)勞公司生產(chǎn)產(chǎn)品的承包商也遵從這政策，不從這政策將可成為麥當(dāng)勞公司撤銷這供應(yīng)商之認(rèn)可資格之足夠原因，作為延續(xù)認(rèn)可資格之條件，麥當(dāng)勞公司保留對(duì)供應(yīng)商，及其設(shè)施與商業(yè)操作進(jìn)行（或由其指定人進(jìn)行）定期不事先通知之檢查的權(quán)利，以證實(shí)其遵從此標(biāo)準(zhǔn)之符合情況。
適用法律與達(dá)標(biāo)
麥當(dāng)勞公司供應(yīng)商之一切商業(yè)活動(dòng)，均符合一切與雇用及生產(chǎn)制造有關(guān)之國家及當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)，及已頒發(fā)之行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如法定之要求與已頒發(fā)之行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相抵觸，供應(yīng)商至少必須遵從較嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)。
雇用守則—監(jiān)獄或強(qiáng)迫勞工
供應(yīng)商不得使用監(jiān)獄或強(qiáng)迫勞工。同樣，任何形式之契約勞工、奴役、體罰、暴力恐嚇，或以其他方式的肉體、心理、口頭騷擾或虐待作為懲罰或控制方法均被禁止，供應(yīng)商本身不應(yīng)使用工廠或生產(chǎn)場(chǎng)地以不支付之報(bào)酬或契約式或違背員工意愿之強(qiáng)迫勞動(dòng)，也不應(yīng)與有此行為的承包商簽約為麥當(dāng)勞公司從事生產(chǎn)。
童工
供應(yīng)商不得使用童工。在提供麥當(dāng)勞公司產(chǎn)品之國家內(nèi)，供應(yīng)商不可雇用低于當(dāng)?shù)胤ǘㄗ畹凸ぷ髂挲g的員工。如果所在國家沒有最低工作年齡的規(guī)定，則應(yīng)以15周歲為最低工作年齡。嚴(yán)格禁止雇用低于此年齡的員工生產(chǎn)麥當(dāng)勞的產(chǎn)品。若當(dāng)?shù)胤扇菰S最低工作年齡為14周歲或以下，則14周歲為最低工作年齡，嚴(yán)格禁止雇用低于該年齡的員工生產(chǎn)麥當(dāng)勞的產(chǎn)品。無論上述那一種情況，生產(chǎn)單位只能要求這些在14周歲至16周歲范圍內(nèi)的員工在法律規(guī)定的上學(xué)以外的時(shí)間內(nèi)工作。
工作時(shí)間
供應(yīng)商必須確保所有為麥當(dāng)勞公司制造產(chǎn)品之員工在工作時(shí)間和天數(shù)方面遵從所在國家及當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)及以頒發(fā)之行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。必須提供員工合理的休息時(shí)間。除非特殊情況，員工的工作時(shí)間不得超過（A）本地法律上有關(guān)正常及超時(shí)加班工作時(shí)間之限制；（B）每周60小時(shí)，包括加班時(shí)間。除了特別情況外，應(yīng)提供員工每周至少一天休息。如法律法規(guī)與已頒發(fā)之工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相抵觸，應(yīng)遵從較嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)。
工資報(bào)酬
供應(yīng)商必須確保其所有為麥當(dāng)勞公司制造產(chǎn)品之員工得到公平的工資報(bào)酬。其工資及福利須遵從所在國家相關(guān)法律法規(guī)的要求。這包括支付員工符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)要求的工資及相關(guān)的福利。如果當(dāng)?shù)胤蓻]有規(guī)定加班資率，供應(yīng)商至少應(yīng)以正常時(shí)薪支付加班工資。
不歧視
在招聘及雇用時(shí)，供應(yīng)商需遵從所在國家法律法規(guī)的要求，不得基于種族、膚色、宗教、性別、個(gè)人特征、國籍或其他與非工作能力相關(guān)的特征歧視工人。
工作環(huán)境
供應(yīng)商應(yīng)提供員工安全健康的工作環(huán)境。如果提供宿舍，則確保宿舍的健康安全。供應(yīng)商至少應(yīng)提供可飲用水、足夠及清潔的洗手間給員工，并確保足夠通風(fēng)照明、走火通道暢順，同時(shí)提供安全的設(shè)備、緊急救護(hù)設(shè)施等。此外，廠房建筑及維修必須符合有關(guān)法律法規(guī)的要求。
知情權(quán)
供應(yīng)商應(yīng)告知員工本守則的要求，并將此守則以當(dāng)?shù)卣Z言書寫張貼于顯眼處。
檢查
供應(yīng)商：每一供應(yīng)商應(yīng)指定一名或以上管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)察其工廠、生產(chǎn)設(shè)施及為麥當(dāng)勞公司生產(chǎn)產(chǎn)品的承包商的營運(yùn)是否符合本守則的要求。每一個(gè)供應(yīng)商應(yīng)至少每年進(jìn)行一次檢查，并以表格方式向麥當(dāng)勞公司提交符合證明書。
麥當(dāng)勞公司：麥當(dāng)勞公司保留權(quán)利由他或其指定的代表對(duì)其供應(yīng)商及其業(yè)務(wù)操作、記錄、設(shè)施及宿舍進(jìn)行不事先通知的檢查，并與員工進(jìn)行獨(dú)立面談。供應(yīng)商應(yīng)保留所有證明其符合本守則的文件和記錄。供應(yīng)商不得拒絕檢查或與員工進(jìn)行面談，否則，麥當(dāng)勞公司將立即取消其供應(yīng)商資格。